Almendra Produce S.A. de C.V.

¿Quiénes somos?

Nuestra Empresa

Debido a los cambios que se han dado en los últimos años en nuestro País, la empresa ha tomado la decisión de unir esfuerzos y experiencia para lograr la integración y manejo del negocio que es la producción y comercialización, dando así un manejo empresarial a nuestro campo.

Hemos integrando en esta nueva empresa la fuente productora Rancho Los Ángeles, operado por Almendra Sociedad de Producción Rural de R. L., así como los canales de distribución, Almendra Produce, S. A de C. V. , Comercializadora Madari, S. A. de C. V. , Almendra Refrigerados, S. A de C. V., adecuando así nuestro negocio de forma integral de acuerdo a las necesidades del presente. Con esta integración Grupo Almendra maneja un sistema profesional que va desde la producción, empaque, transporte y comercialización del producto, optimizando sus recursos en beneficio del consumidor final.

Plantaciones

Nuestras plantaciones son de la variedad Cabendish "Enano Gigante", dichas plantaciones se caracterizan por estar en una zona de clima tropical y con excelentes suelos y condiciones optimas para el cultivo y desarrollo del banano; cuentan con la infraestructura necesaria para el desarrollo tecnificado, como es, sistema de riego por aspersión, cable-via, planta empacadora y cámaras de refrigeración.

Nuestro Departamento Técnico está a cargo de profesionales que cuidan del cultivo, implementando programas fitosanitarios y nutricionales con los cuales obtenemos un producto de primera calidad. Por política de nuestra empresa hemos estado siempre actualizados participando activamente en congresos y eventos tanto nacionales como internacionales relacionados a la agroindustria bananera.

Nuestro Producto

El producto procesado es la transformación del banano fresco a puré, rodajas o rebanadas empacado en contenedores con pulpa madura, este producto se destina a la industria gastronómica, estos productos se destinan lo mismo al mercado nacional como al mercado de exportación.

Para los distintos mercados se lleva a cabo un cuidadoso proceso de empaque en cajas de cartón, según las necesidades del cliente y siempre pensando en que la fruta llegue en estado optimo al consumidor final cuidando así la exigencia del consumidor.

Se cuentan con un total de 17 cámaras de refrigeración con una capacidad total para almacenar/madurar 10,000 cajas. El proceso para obtener una maduración adecuada se lleva a cabo mediante técnicas modernas que da como resultado una maduración de color uniforme.

Este proceso es medido en grados Brix y va desde que la fruta está totalmente verde, recién recibida de las plantaciones hasta que se encuentra totalmente maduro. A continuación se describe dinámicamente cada una de las 7 etapas en el proceso de maduración.

Gracias a los cuidados y profesionalismo implantados por nuestra empresa hemos alcanzado una gran aceptación del producto y el reconocimiento de nuestra marca posesionándonos de una parte importante del mercado que nos reconoce como una empresa de excelencia y calidad.

Certificaciones:

• SENASICA

Giros:

• Productor
• Comercializador

Países de Exportación:

• Estados Unidos

Productos:

• Plátano

Dirección:

Col. Frac. La Nueva Luneta Calle Brasilia No. 10 C.P. 59689 Ciudad Zamora Del. Zamora Edo. Michoacán

Contactos:

C.P. Miguel Ángel Lara Dueñez
mlara_almendra@hotmail.com / contador.general@almendra.mx