Fundada en 2002 con el objetivo claro de dar un valor agregado a los productos agrícolas de nuestro país, para ello contamos con amplias y funcionales instalaciones con tecnología de punta y sobre todo con personal altamente calificad
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OBJETIVOS EMPRESARIALES
ÁREA COMERCIAL: Ser una empresa a la vanguardia de las nuevas necesidades del consumidor.
ÁREA MAQUILAS: Tener el vínculo entre empresas y productores para poder ofrecer mejores condiciones de oferta de los productos agroalimentarios.
ÁREA SOCIAL: La compañía desarrolla cadenas productivas las cuáles se basan en implantación de buenas prácticas agrícolas, así como buenas prácticas de manufactura (HACCP), para que la compañía ofrezca una red de valor.
AREA PRODUCTIVA: Lograr los más altos estándares de calidad internacional e inocuidad alimentaría, a través del manejo y transformación adecuados de los alimentos cosechados para garantizar la salud de los consumidores.
VENTAJAS SOBRE LA COMPETENCIA
Contamos con laboratorios en donde realizamos análisis organolépticos, fisicoquímicos y microbiológicos de todos nuestros lotes de producción.
Contamos con sistemas de seguridad en los procesos, como son relojes de proceso, controladores digitales de velocidad de cadena y controles de temperatura digital.
Contamos con buenas prácticas agrícolas, buenas prácticas de manufactura, implementación HACCP y Eurogaps.
Áte de Guayaba
Chile Jalapeño en Escabeche
Guayaba Congelada
Guayaba en Almíbar
Nopal en Escabeche
Ponche de NavidadCol. Fracc. Popular Calle Carr. a Aguascalientes No. 608 C.P. 20800 Ciudad Calvillo Del. Edo. Aguascalientes
Ing. Ana Lorena Viramontes Hernández
viramontes.lorena@lacolosal.com
Lic. Ragüel García Díaz de León
garcia.raguel@lacolosal.com