Congeladora Anáhuac S.A. de C.V.

El mundo conocido por los aztecas antes de que los españoles llegaran a América se llamaba ANAHUAC. La palabra ANAHUAC tiene un significado como "ubicado entre aguas". Podríamos decir que ANAHUAC es el nombre precolombino de AMÉRICA, este continente. También el nombre tiene significados adicionales, incluyendo "centro", "mundo" y "ciudad", pero también significa "capital".

Pero hay otro significado histórico para ANAHUAC: establecido en la década de 1830 por el gobierno mexicano como la capital de Texas, Anahuac (pronunciado "anna-WHACK") es uno de los asentamientos más antiguos de Texas. Fue en Fort Anahuac donde los tejanos se alzaron por primera vez en oposición al gobierno mexicano, una resistencia que culminó en que los tejanos obtuvieron su libertad de México en 1836 "(tomado de Anahuac.us).

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