El jarabe de agave lo comercializamos bajo la marca registrada dulsweet® y la fibra soluble con la marca Olifructine®.
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Nutriagaves de México S.A. de C.V. (NAMEX) es una compañía 100% Mexicana, especializada en la investigación, desarrollo, producción y comercialización de Jarabe de Agave y Fibra Soluble de Agave (Contiene en forma natural fructooligosacáridos e inulina), ambos con certificación de producto orgánico.
Olifructine®, es una FIBRA SOLUBLE, que se obtiene del jugo de piñas de Agave tequilana Weber variedad azul. El jugo está constituido en forma natural, por una mezcla de Fructanos de Agave no digeribles, que técnicamente se les conoce como fructooligosacáridos, con cadenas cortas (FOS, unidades de fructosa de 2 -10) y cadenas largas (INULINA, unidades de fructosa de mayor a 11). Olifructine®, es una fibra dietética que estimula el desarrollo de las bacterias de la flora intestinal, actuando como un agente activo de tipo prebiótico, con efectos bifidogénicos. También actúa como un agente protector de las paredes del intestino grueso, previniendo el cáncer de colon y auxiliando en la absorción de calcio en los huesos. Es un polvo fino con poco dulzor y una coloración de blanco a ligeramente beige.
dulsweet®, es un edulcorante natural a base de fructosa nativa de agave que se extrae del jugo de plantas de Agave tequilana Weber variedad azul. Es un producto más dulce que el azúcar de mesa (aproximadamente 1.4 veces más dulce), de color desde ámbar claro a ámbar oscuro, transparente y cristalino, algunas de sus aplicaciones alimenticias y beneficios nutricionales son:
· Para endulzar bebidas como café, té, aguas frescas, yogurt, etc.
· Agrégalo al pan tostado, hot cakes, bocadillos, galletas, cereales, etc.
· Se puede utilizar como sustituto de la miel de abeja, miel maple y del azúcar refinado.
· Para personas con padecimientos diabéticos por su bajo índice glucémico (21 +/- 4).
· Para quienes se encuentran bajo un régimen alimenticio especial, se destaca el menor contenido calórico de los carbohidratos del jarabe de agave, (el jarabe de agave al ser más dulce permite reducir calorías en las formulaciones), así como la facilidad de su asimilación por el organismo sin el requerimiento de insulina como en el caso del azúcar
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