"Un buen tequila es como un buen amigo. Siempre te deja un sabor bueno en tu boca"
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GRAN DOVEJO es un Tequila premium elaborado en forma tradicional con gran maestría en lotes pequeños. Hecho 100% con el mejor agave azul; Nuestras plantas son cultivadas exclusivamente en los mejores campos de los altos
de Jalisco, México. La familia Vivanco se ha dedicado a producir los agaves más finos en la región durante más de 5 generaciones. Las plantas de agave son cosechadas en el punto exacto de su madurez, después de Jimar las pencas, las piñas son entonces cocidas lentamente en hornos de arcilla tradicionales durante 36 horas. Una vez cocidas las piñas, estas son molidas; después los jugos dulces del agave son extraídos.
En cuanto los jugos están aislados, la fermentación se realiza con el uso de levadura para Champagne y se acompaña usando sonidos armoniosos de música clásica, se a descubierto que este proceso ayuda a optimizar de una manera singular la conversión de los azúcares.
Nuestro tequila es entonces destilado doblemente en alambiques de cobre. Después de esto, Gran Dovejo blanco es envasado directamente. Nuestro Reposado y Añejo son añejados en barricas de roble blanco Americano y no se envasa hasta que el aroma, el cuerpo y sabor han llegado a su plenitud de acuerdo a la gran experiencia de nuestro maestro tequilero, el Ing. Leopoldo Solís Tinoco.
Nuestro Reposado es añejado durante 6 o 9 meses, mientras que nuestro Añejo está en las barricas por un lapso mínimo de 12 meses, pero se puede añejar hasta por 3 años. Expresando su extensa experiencia y digno de llevar su nombre, el Ing. Leopoldo Solís Tinoco, lanza su creación exquisita: Tequila Gran Dovejo. Magistralmente elaborado.
TequilaCol. Centro Calle Km. 2 Carr. Arandas Tepa C.P. 47180 Ciudad Arandas Del. Arandas Edo. Jalisco
Sr. Jesús Venegas Méndez
jesusvm@grandovejo.com
Sr. Ventas Méndez
ventas@grandovejo.com